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我們家裡常常有買了不想吃的芭樂
巴子也不愛吃
今天芽子想了一個妙招
那就把芭樂醃一醃好了
外面不是加梅粉超好吃嗎
但我們家沒有梅粉
而且外面的梅粉也怕太多添加物不好
所以決定用自家的梅汁來醃製
芽子媽每年春天都會醃梅子
所以我們家常年都有吃不完的自製醃梅
是很健康的食品



怎麼做呢~~

1.把芭樂切塊放入有蓋的盒子,加入梅汁兩大匙
   (一般家庭沒有梅汁沒關係,用一般話梅四五顆就好了...畢竟重點不是醃芭樂!)

2.搖晃均勻後大約兩小時後很好吃了

3.最好是醃到第二天,再把芭樂吃光,重點是剩下來的汁液...

4.這才是重點啦!剩下的芭樂味梅汁加入磨碎碎的檸檬皮,可以再加入一點檸檬汁,不夠甜的再加糖
   這樣就做好了"超好喝之梅子檸檬皮芭樂渣渣茶"

現磨的檸檬皮一定要趕快喝完,不然放久了會變苦喔!


完成品實在太像賽賽水,所以就不用拍太近了...

我發誓真的超好喝!!大家快點來試試!!
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麥芽糖芽子

芽子碎碎念

麥芽糖芽子 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()


留言列表 (10)

發表留言
  • shining725
  • 哈哈
    我覺得醃芭樂很好吃耶!!!
    酸酸甜甜的^^
  • 對啊!

    麥芽糖芽子 於 2009/04/16 00:04 回覆

  • pind0115
  • 恩~~這種搭配應該很好喝喔~
    下次家裡買芭樂就來試看看^^
  • 一定要試試~強力推薦啊!!

    麥芽糖芽子 於 2009/04/16 00:04 回覆

  • newnew1110
  • 天熱的時候吃點酸酸涼涼的最舒服了!
    整個都覺得胃開囉 ~

    PS~或是把檸檬皮削削加些檸檬汁弄成冰塊後!!
    也很正喔!! 讓冰塊慢慢的化掉就不用因為怕檸檬放太久會苦囉!! ^^
  • 對啊對啊~芽子媽都是做檸檬冰磚,這樣檸檬就不會放到壞掉了,也可以隨時喝到檸檬水呢!

    麥芽糖芽子 於 2009/04/16 00:05 回覆

  • stellahsh
  • 只好明天去買芭樂和檸檬了^^
    (鋒面千萬不要把明天天氣搞太差)
  • ㄟ你要的玫瑰盤子還在我家ㄟ~何時要拿

    麥芽糖芽子 於 2009/04/16 00:06 回覆

  • CPUCPUCPU
  • 要喝要喝要喝!!!!
  • 來我家泡給你喝啦~

    麥芽糖芽子 於 2009/04/17 14:25 回覆

  • ntcbjec
  • 聽起來好好喝喔
    以前最喜歡吃饒河街的醃芭樂
    好久沒有去吃了
    改天試試
    可是沒有自己醃酸梅
    買外面罐裝的應該可以吧
  • 外面醃的也Ok啦!
    沒有的話一般話梅也都可以喔!

    麥芽糖芽子 於 2009/04/17 14:26 回覆

  • homeway
  • 我要喝~
    泡給我喝.......

    超懶得自己泡
    又想撒嬌的小布丁
  • 好啦好啦~
    阿姨泡給你喝!
    乖喔~

    麥芽糖芽子 於 2009/04/19 11:10 回覆

  • 屏科大
  • 您好,這是一份針對設計師所設定的個人工作室
    問卷,希
    望您能幫忙填選,謝謝
    http://www.my3q.com/home2/278/penny89
    93penny
    8993/90137.phtml
  • akuang090821
  • 請問一下那個~檸檬皮要拿甚麼磨呢?
    怎樣磨碎碎啊?
  • 恩~
    這位同學問的好
    市場都會有在賣一種工具
    就是把紅蘿蔔挫絲的
    那個拿來弄檸檬皮很方便喔!
    粗細剛剛好呢!
    但要小心不要磨到手就是了~

    麥芽糖芽子 於 2009/09/09 15:38 回覆

  • SandyYu
  • 試試我家的極品梅粉吧! 純梅肉研磨的!
    需要用梅粉的時候,可以考慮使用我家的極品梅粉歐
    無糖精無甜精無防腐劑無漂白劑無農藥殘留
    通過美國FDA及日本厚生省檢驗合格^_^
    用台灣好梅讓你生活更美滿歐

    買蜜餞的時候,建議可以問問供應商有關原料的問題,如果說不出來也拿不
    出檢驗報告,那就要小心嚕~
  • 聽起來不錯喔!

    麥芽糖芽子 於 2009/10/15 15:17 回覆